نبات الخردل واسراره :
[ يا بني إنها إن تك مثقال حبة من خردل فتكن في صخرة أو في السماوات
أو في الأرض يأت بها الله، إن الله لطيف خبير ] (سورة لقمان : 16)،
وكذلك ذكره جل وعلا كمعيار للدقة في الموازين الربانية حيث قال :
[ ونضع الموازين القسط ليوم القيامة فلا تظلم نفس شيئا، وإن كان مثقال
حبة من خردل أتينا بها، وكفى بنا حاسبين ] (سورة الأنبياء :47)
فما هو الخردل ؟
الخردل نوعان: إما نابت طبيعي يسمى البري، أو مستنبت وهو المزروع،
وكل منهما إما أبيض أو أحمر، وهو خشن الأوراق مربع الساق
له زهر أصفر اللون، ويخرج كثيرا مع محصول البرسيم،
وتعرف المستردة بالخردل وهو نبات حولي عشبي يصل ارتفاعه الى حوالي متر
وهو غزير التفرع وخاصة الاغصان الموجودة في قمة النبات.
أوراقه بسيطة متبادلة وهي مفصصة الأزهار صفراء اللون توجد على هيئة عناقيد
أوراقه بسيطة متبادلة وهي مفصصة الأزهار صفراء اللون توجد على هيئة عناقيد
اما الثمار فهي اسطوانية وقرنية الشكل حيث توجد على هيئة قرون رفيعة
ذات لون اصفر مائل للبني، تحتوي بذوراً كروية الشكل صغيرة الحجم.
واخر للذبحة الصدرية ودهاناً لأوجاع العضلات والمفاصل.
- العالم والطبيب العربي القديم ابن البيطار يقول في الخردل:
- العالم والطبيب العربي القديم ابن البيطار يقول في الخردل:
"يقطع البلغم وينقي الوجه ويحلل الاورام وينفع مع الجرب ويحل القوابي
ووجع المفاصل وعرق النساء، ويستعمل في اكحال الغشاوه مع العيون
ويزيل الطحال والعطش...
- اما العالم والطبيب ابن سينا فيقول في كتابه القانون :
" الخردل يقطع البلغم وينقي الوجه وينفع من داء الثعلبة
يحلل الأورام الحارة، ينفع من الجرب والقوابي ،
ينفع من وجع المفاصل وعرق النسا،ينقي رطوبات الرأس
يشهي الباه(الجماع والجنس) وينفع من اختناق الهم"...
- اما العالم العظيم والطبيب الشهير داود الانطاكي فيقول :
"الخردل نافع لكل مرض بارد لا تعالج والنقرس والحذر والكزار
- اما العالم والطبيب ابن سينا فيقول في كتابه القانون :
" الخردل يقطع البلغم وينقي الوجه وينفع من داء الثعلبة
يحلل الأورام الحارة، ينفع من الجرب والقوابي ،
ينفع من وجع المفاصل وعرق النسا،ينقي رطوبات الرأس
يشهي الباه(الجماع والجنس) وينفع من اختناق الهم"...
- اما العالم العظيم والطبيب الشهير داود الانطاكي فيقول :
"الخردل نافع لكل مرض بارد لا تعالج والنقرس والحذر والكزار
والحميات الباردة بماء الورد شرباً وضماداً.
حديثاً :
- وعلى الرغم من كونه أحد المعجزات التي ينظر إليها الهنود
حديثاً :
ثبت حديثاً في الاستخدام ان الخردل مفيد في كثير من الحالات المرضية اهمها:
- الصداع النصفي ، والنقرس ، والحميات الباردة ، ويساعد على الهضم.
- يفيد الخردل من الناحية الوقائية للشلل المخي وانفجار شرايين الدماغ
وتصلب شرايين المخ وضغط الدم
- الجزء الطبي منه يكمن في البذور، والمادة الفعالة فيها عديمة الرائحة
ذات طعم زيتي لاذع ...
- وفي الجو الرطب يخرج من بذور الخردل زيت طيار مثير للدموع ،
وهذا الزيت منبه لعصارات الجهاز الهضمي لو أخذ بكميات صغيرة ،
ويضاف هذا الزيت للمواد المستخدمة في عمل اللزقة لمرضى الروماتيزم.
- يساعد الخردل على علاج احتقان المسالك الهوائية وتنشيط الدورة الدموية.
يؤخذ لضعف القلب والتهابات الرئة والنقرس
يساعد في علاج التهاب الفم واللوز والحنجرة
يساهم في تخفيف وعلاج آلام قرحة المعدة
وضعف الدورة الدموية واحتقانات الرئة
تحذير هام جداً :
ـ لا يجوز استعمال الخردل لفترات طويلة لأنه يسبب تقرح الجلدـ الخردل بنوعيه يستخدم كتابل من التوابل،
وقد كان أهل مصر يكثرون من أكله مع الشواء في عيد الأضحى،
- إلا أنه قد يهيج المعدة ويثير القيء، لذا ينصح بالاعتدال في كمية المأخوذ منه.
إلا أن الكثير من بلدان العالم لا تستخدم الخردل ،
بل وهناك بعض البلاد تحظر بيع الخردل لاعتقادهم بسميته
ما هو زيت الخردل العجيب وما استخداماته ؟
على خفض الكولسترول السيئ وزيادة مستوى الكولسترول الجيد ،
وتحسين مستوى الكولسترول يساعد بدوره على خفض نسبة الدهون الثلاثية ،
أو مستوى الدهون في الدم بشكل عام وهو الذي يؤدي إلى منع السمنة
وأمراض الكلى وبالتالي تحسين صحة القلب ...
تعليقات
إرسال تعليق