القائمة الرئيسية

الصفحات

لحم الطير واسراره طعام طعم وشفاء سقم وقوة ابدان



لحوم الطير :



 قال الله تعالى :[ وَلحْمِ طَيْرٍ مِمَّا يَشْتَهُونَ ](الواقعة:21)
وعن النبي ﷺ قال : "أطيب اللحم لحم الطير".رواه ابن ماجة.
وروي عنه : "إنك لتنظر إلى الطير في الجنة فتشتهيه 
فيخر مشويا بين يديك"وفي مسند البزار وغيره مرفوعا  .
  

لحم الطير : أحر وأيبس من لحوم ذوات الأربع من الحيوانات ،
فلحم الدجاج والديوك حار معتدل ، ولحم الفراخ الذكور أحر 
وألطف ومرقتها تلين البطن .والفرخ وهو صغير الطير .

ومن لحوم الطير ما هو حلال أكله ومنها ما هو محرم !!!



-  فالحرام ذو المخلب كالصقر والبازي ، والشاهين ، وما يأكل الجيف
 كالنسر والرخم واللقلق والعقعق ، والغراب الأبقع والأسود الكبير ، 
وما نهى الشرع عن قتله كالهدهد والصرد 
وما أمر بقتله كالحدأة والغراب.

- أما الحلال أصناف كثيرة ....
ولنتعرف على اسرار لحوم بعض الطيور الشهيرة 
والمتوفرة بين أيدينا وفي بلداننا ...

لحم الدجاج : عن أبى هريرة رضي الله عنه قال :
" أن النبي  أكل لحم الدجاج " متفق عليه ، 
وهو لحم حار رطب في الأولى خفيف على المعدة سريع الهضم 
جيد الخلط يزيد في الدماغ والمنى ويصفى الصوت ويحسن اللون
 ويقوى العقل ويولد دماً جيداً وهو مائل إلى الرطوبة ،
ويقال أن مداومة أكله تورث النقرس ولم يثبت ذلك !!!
ولحم الديك أسخن مزاجاً وأقل رطوبةً ،
والعتق منه دواء ينفع القولنج والربو والرياح الغليظة
إذا طبخ بماء القرطم والقرفة والشبت ...
وخصيها محمودة الغذاء سريعة الانهضام ، 
والفراريج سريعة الهضم ملينة للطبع والدم المتولد منها دم لطيف جيد .




لحم الدراج : لحمه حار يابس خفيف لطيف سريع
 الانهضام مولد للدم المعتدل ، والإكثار منه يحد البصر ،
 لحم الحجل والقبج يولد الدم الجيد سريع الانهضام ،

لحم الإوز :
حار يابس رديء الغذاء إذا اعتيد وليس بكثير الفضول.

 لحم البط : 
حار رطب ،كثير الفضول عسر الانهضام ، غير موافق للمعدة

 




لحم الحبارى : 
في السنن من حديث برية بن عمر بن سفينة 
عن أبيه عن جده رضي الله عنهم قال : 
"أكلت مع رسول الله لحم الحبارى" ، 
وهو حار يابس عسر الانهضام نافع لأصحاب الرياضة والتعب .


 لحم الكركي : 
يابس خفيف ، وفي حره وبرده خلاف ، 
يولد دماً سوداوياً ، ويصلح لأصحاب الكد والتعب ، 
وينبغي أن يترك بعد ذبحه يوما أو يومين ثم يؤكل .

لحم العصافير والقنابر : 
عن عبد الله بن عمر رضي الله عنهما ، أن النبي  قال :
" ما من إنسان يقتل عصفوراً فما فوقه بغير حقه 
إلا سأله عز وجل قيل يا رسول الله وما حقه ؟
 قال تذبحه فتأكله ولا تقطع رأسه وترمى به " النسائي. 
وفي سننه أيضا ، عن عمرو بن الشريد عن أبيه قال :
سمعت رسول الله ﷺ يقول : 
" من قتل عصفوراً عبثاً عج إلى الله يقول يا رب أن فلاناً
 قتلني عبثاً ولم يقتلني لمنفعة" . 
ولحمه حار يابس عاقل للطبيعة يزيد في الباه(الجماع والنكاح)
 ومرقه يلين الطبع وينفع المفاصل ، 
وإذا أكلت أدمغتها بالزنجبيل والبصل هيجت شهوة الجماع ،
 وخلطها غير محمود .



لحم الحمام : 
حار رطب ، وحشيه أقل رطوبة ،
 وفراخه أرطب وخاصة ما ربي في الدور ، 
وناهضة أخف لحماً وأحمد غذاء ، 
ولحم ذكورها شفاء من الاسترخاء والخدر والسكتة والرعشة ،
 وكذلك شم رائحة أنفاسها وأكل فراخها معين على النساء 
ولحم الحمام أحر وأغلظ من جميع لحوم الطير الأهلي ، 
ولحم الحمام ينفع الكليتين ويزيد في المني والدم . 
وأخف ما في الطير الجناح والصدر وبطون جميع الطير حارة .

فائدة : لحوم الطير كلها أسرع انهضاماً من المواشي 
وأسرعها انهضاما اقلها غذاء وهى الرقاب والأجنحة ، 

وأدمغتها أحمد من أدمغة المواشي .




لحم البط :
أجنحته أخف شيء من لحمه ، 
ولحمه كثير الرطوبة والحرارة ولعله أرطب الطير الحامي
 وشحمه أفضل شحوم الطير يسكن الأوجاع واللذغ في عمق البدن 
ولحمه يُصفي اللون والصوت ،
يزيد في الباه ( النكاح يعني يقوي القدرة الجنسية للذكر والأنثى)
وإذا انهضم غذّى كثيراً ، وعلة لحم البط أنه بطيء الهضم
وثقيل كثير الفضول ، سريع إلى حدوث الحميات .

تعليقات

التنقل السريع