ذو القرنين وسر القوة والسيطرة المطلقة

نبات البقدونس : ما هو البقدونس ؟

في الحقيقة اسمه العلمي المَقْدُونِس وفي العامية يُسمَّى : البقدونس أوالمعدَنوس
 كما يسمي في بلدان كثيرة ... انه نبات ينتمي إلى الفصيلة الخيمية. 
يضم هذا الجنس نوعاً واحداً مقبولاً وصالح للاكل هوالمقدونس الهش(الشائع).
 يتميّز البقدونس برائحته الطيّبة الزكية..

ولقد استُخدم البقدونس في الطب منذ عدّة قرون بسبب خصائصه العلاجيّة، 

البقدونس من النباتات المتوافرة في السوق بأثمان زهيدة ،

 وفى متناول الجميع ، ومع ذلك فهو في المنزل صيدلية شبه متكاملة ،

 حتى سمى بحق

               

...( ملك الخضروات )...

فالبقدونس في كل بيت عربي وغير عربي تقريباً !!!

 فمن منا لا يتناول التبولة أوالفتوش مرة في الأسبوع على الأقل !!!
ولكن هل تخيلتم أن فوائد البقدونس تشكل كنزاً صحياً هائلاً أيضاً...!!!

فهي تحمل خواصاً علاجية لأمراض عديدة وانتانات كثيرة ...

وحان الوقت لمعرفة أهمية البقدونس وفوائده وصفاته !!!

مما يتكون البقدونس ؟؟؟

يحتوي البقدونس على كميات وفيرة من الكالسيوم بل و بنسبة أكبر

 من وجود الكالسيوم في اللبن .

ويشار إلى غنى البقدونس ب ‫الزيوت العطرية‬ الطيارة
يتميز البقدونس بغناه بفيتامين ج بشكل كبير كما يتميز البقدونس بثراءه

 بواحد من أهم مجموعات فيتامين ب وهو الفوليك أسيد
وللبقدونس تأثير مميز مضاد للأكسدة وذلك بسبب احتواءه على كثير

 من العوامل المضادة للأكسدة وتتميز مضادات الأكسدة أنها تسلح الدم

 ومحتوياته بهذا التأثير المضاد للأكسدة ...
فالبقدونس غني بفيتامين ج وكذلك فيتامين أ ومشتقات فيتامين أ

 مثل البيتاكاروتين والكاروتينيات والتي تعمل عادة في مناطق الجسم الغنية

 بالدهون ...انه من أكثر النباتات احتواء لفيتامين( C ) وهو يفوق الليمون

 في ذلك وكذلك فيتامين (a) المفيد للبصر وللقوة وخاصة الجنسية ..
يعتبر البقدونس مستودعاً عالي الكفاءة بفيتامين (b) مثل (b) و (b2) و (b3) 

و (b6) ، كما أنه من الأعشاب المحتوية على الحديد بنسبة عالية ...

ما هي الفوائد العامة للبقدونس ؟؟؟

أثبت الطب الحديث بأن البقدونس مفيد جداً لكثير من علل الجسم وهو مقوٍ 
ومنشط لأكثر أعضاء الجسم ووظائفه الحيوية فهو:

- يستخدم للتخفيف من الآم المعدة وللقضاء على دودة الأمعاء.
- تدخل بذور البقدونس في كثير من الأدوية الطبية المعالجة 

للأمراض المعدية والجلدية .
- تنحصر فائدة البقدونس في أوراقه فقط حيث يؤكل مع السلطات المنوعة 
واللحوم المشوية لمساعدته في التقليل من أضرار الكولسترول ...

- والبقدونس فاتح شديد للشهية مقاومة للإسهال...
- يشتهر البقدونس باحتوائه على نسبة عالية من فيتامين (a) 

المقوي للطاقة الجنسية وللبصر ،

 

- كما أن به نسبة عالية أيضا من فيتامين ( C ) المساعد في زيادة
 مقاومة الجسم لأمراض البرد والنزلات الشعبية

- ثبت طبياً بان البقدونس يساهم في التقليل من اثر عدد من ‫الأمراض‬ مثل
 السكري والربو وسرطان القولون.

ولذلك كان يعد تناول البقدونس المستمر صديقاً لمن كان يعاني من هذه الأمراض .
- يستخدم لتزكية النفس وخصوصاً بعد تناول أطعمة تحتوي على مركبات
تطرح عن طريق هواء‫ ‏الزفير‬ مثل البصل والثوم ...

فينصح بتناول البقدونس معها فهذا يخفف من تأثيرها.
 

- البقدونس يساهم في منع التهاب المفاصل المتعدد الذي يصيب 

أكثر من ثلاثة مفاصل عادة ...
- ولأنه يحتوي على نسبة عالية من الحديد فالبقدونس مفيد جداً 

للمصابين بفقر الدم والأنيميا الحادة ...
- البقدونس يساعد الجسم على امتصاص مادة الحديد الموجودة بالأغذية الأخرى

 بعكس الشاي الذي يمنع الجسم من امتصاص الحديد إذا شرب بعد الطعام
- ثبت مختبرياً أن الكمية التي يحتويها البقدونس من فيتامين ( C ) تفوق الكمية
 الموجودة بالليمون بثلاثة أضعاف وهذا الفيتامين يزيد من مقاومة الجسم للأمراض 

- كما أنه يعالج مرض الاسقربوط ..

الفوائد الطبية والخاصة للبقدونس :

كما نعلم جميعاً بأنه تنحصر فوائد البقدونس في أوراقه فقط .
وفوائده الطبية عديدة نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين (A) 

المقوي للطاقة الجنسية وللبصر، كما أن به نسبة عالية أيضا من فيتامين (C)

 المساعد في زيادة مقاومة الجسم لأمراض البرد والنزلات الشعبية .

وتتلخص فوائد البقدونس الطبية والخاصة فيما يلي :




1. الريجيــم : عصير البقدونس يساعد كثيراً على إنقاص الوزن ،
بما له من فعالية واضحة في إذابة الدهون والشحوم المتراكمة في جسم الإنسان .

2. يفيد في علاج الكبد والمرارة .
3. الدورة الدموية والقلب : يفيد البقدونس في علاج حالات فقر الدم ، 

وبذلك فهو علاج للأنيميا ،كما يساعد على توسيع الأوعية الدموية ، 

ويعمل على تجديد الشعيرات الدموية الدقيقة ،
وينظم الدورة الدموية في الجسم ، إلى جانب أنه نافع للقلب .
4. الجهاز العضلى : يقوى البقدونس عضلات الجسم ، كما أنه يجدد الخلايا .

5. الجهاز العصبي : البقدونس يقوى الجهاز العصبي 
فضلاً عن أنه يقوى الذاكرة ويقاوم النسيان . 

6. الجهاز البولي : البقدونس يخفف آلام الكليتين والمثانة ومجرى البول ،
كما أنه يعالج حصوات المسالك البولية بإذابتها ،

 ( مغلى بذور البقدونس يستخدم شراباً لعلاج احتباس البول ) .
7. الجهاز الهضمي : البقدونس فاتح للشهية ، ويساعد على هضم الطعام ،
كما أنه علاج فعال للإمساك والغازات ، فهو ملين ، وملطف ، ومهدىء للمعدة .

8. الجلد : مغلى البقدونس ( حزمة في لتر ماء ) يغسل بها الوجه فيعيد له نضارته
 وحيويته ، كما أنه يعالج البثور والحبوب ، وذلك بشربه مرتين يوميا لمدة أسبوع ، 

ويفيد مغلى البقدونس كدهان للجلد الدهني ، إذ يحافظ على سلامة البشرة ونقائها ،

 أيضا يستخدم كمادات للثدى لعلاج التهابات ومشاكل الرضاعة ،
ثم انه مخفف للحرارة ومعرق ...




9. الجهاز التنفسي : البقدونس نافع في أزمات الربو ، واضطرابات الجهاز التنفسي،

وعصير البقدونس يعالج التهابات الشعب الهوائية ، 

وذلك بأن يغلى البقدونس في الماء لمدة 10 دقائق ،
ثم يشرب منه عدة مرات خلال اليوم الواحد ، لتنقية وتطهير الجهاز التنفسي .
10. الجهاز التناسلي : البقدونس علاج فعال كغسول مهبلى للنساء ، 

ولعلاج السيلان الأبيض واضطرابات الحيض ، كما أنه منظم للطمث .
11. يستعمل زيت البقدونس كعلاج للضعف الجنسي . 

ويعتبر أيضا مفجراً للطاقة الحيوية والقوة الجسدية .
12. البقدونس يفيد في علاج الروماتيزم ..
13. الجهاز المناعي : البقدونس يزيد من مناعة الجسم ضد كثير من الأمراض .

14. الغدة الدرقية : مغلى البقدونس يساعد في علاج الغدة الدرقية ، 

وذلك بأن يغلى بالليل ، ثم يشرب منه نصف لتر قبل النوم ،

ونصف لتر على الريق ، لمدة 3 أيام .
15. ومضغ البقدونس يقضى على رائحة البصل والثوم والذخان في الفم .
وهذا يعني ان البقدونس في المنزل صيدلية طبية شبه متكاملة وقاية وعلاجاً ،
16 . البقدونس يساعد في علاج تصلب الشرايين والسرطان والقروح 

والجروح والتهابات الملتحمة والمفاصل والأمعاء

اسرار وغرائب اعجازية في البقدونس...!!!؟؟؟

- يسمى العصير المعجزة "عصير البقدونس" لأنه يخلصك من جميع دهون

 البطن المتراكمة فمن اول استخدام ستلاحظون الفرق السريع في الجسم 
من أول إستخدام .. فسبحان الله ..

- كما أن شرب مغلي البقدونس على الريق مفيد لإنقاص الوزن وبشكل مذهل !!
- البقدونس والليمون لفقدان كيلو غرام واحد من الجسم في اليوم دون تعب 

ودون رجيم وتتخلص من الكرش المنفوخة والمؤخرة السمينة على السريع
خاصّةً عند شربه على الرّيق كغيره من مَنقوعات الأعشاب ... 

اضرار البقدونس :

ف‏البقدونس‬ بالرغم من أنه مدر للبول وله تأثير ‫‏معقم‬ !!!

ولكنه يضر الكلية في حال وجود قصور فيها ويقولون 
(كل ما زاد عن حده انقلب ضده)، أي المبالغة في أي شيء ضار غالباً،
 إن الإكثار من تناول الأطعمة بشكل زائد عن الحاجة أوالمستويات الطبيعية

 للاستعمال قد يحمل بعضاً من الآثار الجانبية أو السلبيات، 

وبخاصة في حالات الحمل والإرضاع، او عند الإصابة بمرض مزمن،

 ولعل من أكثر مضار الإكثار من استهلاك البقدونس هي:
عند الحمل والإرضاع ينصح بعدم تناول كميات كبيرة من البقدونس 

من أوراق وجذور وبذور والزيت أيضا.
يسبب البقدونس لبعض الأشخاص الذين لديهم تحسس 

من بعض مكوناته طفحاً جلدياً.
تؤدي المبالغة في شرب شاي البقدونس عند الحوامل 
إلى النزيف الرحمي وبالتالي الإجهاض في بعض الحالات.

الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى لا يجب عليهم تناول

 شاي البقدونس وذلك بسب احتوائه على حمض الأوكساليك ، 

الذي يساهم في تشكيل ترسبات وحصى في الكليتين..

آخر الصيحات والدراسات الحديثة :

(صيدلية جسم الانسان)
اكدت دراسة طبية حديثة ان البقدونس يعتبر منجماً لواحد من اقوى

 مضادات الاكسده ،وهي ماده (الابيجينين)
والتي تعد مضاد للحساسية والالتهابات والتقلصات ،

بالاضافه الى دوره في حماية الجسم من الاصابه بالأورام السرطانية .
وأثبت احدى الدراسات ان البقدونس يعتبر بمثابة صديق للجهاز الهضمي ،

وكما يمكن اعتباره صيدلية جسم الانسان ،
حيث يحتوي على مادة مسكنة لآلام اللثة والاسنان و مطهر للفم
وأكدت الدراسات ان ابرز فوائد وايجابيات البقدونس تتمثل في انه يساعد 

على تكوين الكولاجين الذي يعد ماده التجميل الطبيعية 

ويحافظ على نضارة البشرة والشعر والعيون...

ملاحظات هامة جداً :

البقدونس المجفف يفقد كافة عناصره الغذائية المهمة 
فينصح بتناول البقدونس طازجاً ومن قطاف اليوم للحصول على الفائدة التامة .

فرم البقدونس أوتقطيعه تفقده العديد من عناصره الغذائية والدوائية المفيدة !!!
لذا ينصح بتناول ورقه طازجاً مع الوجبة الرئيسية وعند فرمه أوتقطيعه 
يجب عدم تركه لمدة طويلة بل يتم تناوله حالاً حتى لا تتبخر زيوته المفيدة

كما إن نقع البقدونس في الماء لمدة طويلة يفقده فيتامين ( C )...
هذا والله اعلم ...