من فواكه الجنة ...
فاكهة الموز ...
يسمى banane/banana وهي كلمة أصلها من غرب أفريقيا
إلا أنها من أصل عربي قبل ذلك حيث كان (إصبع الموز)
يسمى (بنان الموز) فتصبح الموزة (بنانة)
يسمى (بنان الموز) فتصبح الموزة (بنانة)
الجدير بالذكر هو أن الموز ليس "شجرة" كما يظن البعض،
بل هو من فصيلة "الأعشاب" !!!
ويعود سبب ذلك إلى ساق النبتة الغير خشبي
الذي يتألف من أوراق ملتفّة على بعضها.
الموز نبات معمر يتراوح طوله من 3-8 أمتار حسب الأصناف،
ويعود سبب ذلك إلى ساق النبتة الغير خشبي
الذي يتألف من أوراق ملتفّة على بعضها.
الموز نبات معمر يتراوح طوله من 3-8 أمتار حسب الأصناف،
وهو من النباتات ذات الفلقة الواحدة، يؤكل الموز طازجا أو مطبوخاً
وفي بعض الدول يتم تجفيفه وطحنه ليخبز على الصاج.
كما يقطع إلى شرائح ويقلى في الزيت في كيرلا بجنوب الهند.
ما هو الموز ..
وسبب ذلك أنه قد اشتهر عن فلاسفة الهند والصين أنهم كانوا يعتمدون
على الموز في طعامهم كغذاء رئيسي يعينهم على الهدوء والتأمل .
وفي بحث علمي عن الموز قيل ..
"الموز من المصادر الهامة التي تمد الجسم الإنساني بالمواد الكربوهيدراتية
التي تعطي الطاقة والحرارة اللازمتان له لأداء وظائفه بكفاءة،
والفسفور والكبريت وغيرها من المواد الهامة جدا لجسم الإنسان،
ومن أهم فوائد الموز كدواء :
وللموز نتائج جيدة فيما يلي :
وفي دراسات حديثة عن الموز كشفت اسرار :
فما هي ؟
1- الموز يرفع مستوى النشاط البدني للرياضيين..
2- الموز يعزز دفاع الجسم الطبيعي ضد الإصابة بالتهاب الأمعاء
3- الموز يفيد في معالجة مشاكل المعدة
4- الموز يفيد في تطويل الشعر و تبييض البشرة
5-الموز يستخدم للوقاية من الربو عند الاطفال
6-الموز يحسن من القدرة الجنسية للرجال
7-لموز يساعد في إزالة آثار حب الشباب وتنظيف البشرة
8-الموز المنقط يساعد في القضاء على الخلايا السرطانية..
وفي بعض الدول يتم تجفيفه وطحنه ليخبز على الصاج.
كما يقطع إلى شرائح ويقلى في الزيت في كيرلا بجنوب الهند.
الطلح المنضود ( الموز)...
لم يذكر الموز في كتاب الله إلا مرة واحدة باسم "الطلح" ...
وذلك في الآية(29) من سورة الواقعة ...قال تعالى :
( وأصحاب اليمين ما أصحاب اليمين، في سدر مخضود وطلح منضود )
( وأصحاب اليمين ما أصحاب اليمين، في سدر مخضود وطلح منضود )
وقد اتفق معظم المفسرين على أن الطلح هو الموز...
ومنضود أي متراكم الثمر، متراص بعضه فوق بعض ؛
وفي صحيح البخاري أن ابن عباس رضي الله عنهما قال :
عن الطلح المنضود: " هو الموز" وكذا قال مجاهد.
عن الطلح المنضود: " هو الموز" وكذا قال مجاهد.
ما هو الموز ..
والموز هو نبات أشجاره تشبه إلى حد ما النخيل،
وأوراقه كبيرة يلتف بعضها حول بعض عند القواعد،
وثمار الموز حلوة رطبة غنية بالسكر وبالفيتامينات
والأملاح المفيدة جدا للإنسان، وقد سماه القدماء "طعام الفلاسفة" !!!
والأملاح المفيدة جدا للإنسان، وقد سماه القدماء "طعام الفلاسفة" !!!
وسبب ذلك أنه قد اشتهر عن فلاسفة الهند والصين أنهم كانوا يعتمدون
على الموز في طعامهم كغذاء رئيسي يعينهم على الهدوء والتأمل .
وفي بحث علمي عن الموز قيل ..
"الموز من المصادر الهامة التي تمد الجسم الإنساني بالمواد الكربوهيدراتية
التي تعطي الطاقة والحرارة اللازمتان له لأداء وظائفه بكفاءة،
ومن فضل الله تعالى أن الموز متوافر في كل أنحاء الدنيا وفي جميع فصول السنة
وأسعاره مقبولة، وهذا يجعله من أنسب الأغذية للإنسان لما يحتويه
من نسبة من السكر لا تتوفر في أية فاكهة أخرى".
وأسعاره مقبولة، وهذا يجعله من أنسب الأغذية للإنسان لما يحتويه
من نسبة من السكر لا تتوفر في أية فاكهة أخرى".
مما يتكون الموز ؟
والمواد الأساسية التي يتكون منها الموز هي الماء والبروتين والدهون
ومواد كربوهيدراتية وفيتامين "أ" و "ب" و "ج" و "هـ" ،
والمواد الأساسية التي يتكون منها الموز هي الماء والبروتين والدهون
ومواد كربوهيدراتية وفيتامين "أ" و "ب" و "ج" و "هـ" ،
وأملاح الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والماغنسيوم والحديد والنحاس
والفسفور والكبريت وغيرها من المواد الهامة جدا لجسم الإنسان،
ومائة جرام من الموز تحتوي على 94 سعراً حرارياً،
ولهذا يعتبر الموز من أنسب الأطعمة للأطفال لما يمدهم به
من قيمة غذائية، وأيضا لما يتميز به من سهولة في الهضم.
من قيمة غذائية، وأيضا لما يتميز به من سهولة في الهضم.
وأيضا معلوم عنه أن به هرمونات تنظم نشاط الجهاز العصبي مما يعطي
لآكله الإحساس بالتوازن النفسي ويشبع فيه روح المرح والغبطة.
لآكله الإحساس بالتوازن النفسي ويشبع فيه روح المرح والغبطة.
ومن أهم فوائد الموز كدواء :
1- الموز يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع لاحتوائه على نسبة عالية
من البوتاسيوم والصوديوم وخلوه من الكوليسترول.
من البوتاسيوم والصوديوم وخلوه من الكوليسترول.
2- والموز يعالج الحموضة لاحتوائه على نسبة عالية من الأملاح القلوية
مثل البوتاسيوم والتي تعادل حموضة المعدة.
مثل البوتاسيوم والتي تعادل حموضة المعدة.
3- والموز علاج لأمراض سوء التغذية لاحتوائه على كميات كبيرة من
فيتامين "أ" و "ب" المركب وفيتامين "ج" بالإضافة إلى المواد السكرية،
كما أن غناه بفيتامين "ج" يجعله مقويا للعضلات،
فيتامين "أ" و "ب" المركب وفيتامين "ج" بالإضافة إلى المواد السكرية،
كما أن غناه بفيتامين "ج" يجعله مقويا للعضلات،
وفيتامين "ب" يجعله مكافحا لفقر الدم
وحافظا للتوازن العام للصحة بإذن الله تعالى.
4- والموز يقوي أعضاء الإخصاب لاحتوائه على فيتامين "هـ".
5- وهو يحمي الأسنان من التسوس لاحتوائه على الفلورايد
وحافظا للتوازن العام للصحة بإذن الله تعالى.
4- والموز يقوي أعضاء الإخصاب لاحتوائه على فيتامين "هـ".
5- وهو يحمي الأسنان من التسوس لاحتوائه على الفلورايد
الذي يعمل على حماية الأسنان من الميكروبات.
6- وهو يحمي البصر من الضعف لاحتوائه على فيتامين "أ"
6- وهو يحمي البصر من الضعف لاحتوائه على فيتامين "أ"
كما أنه يساعد على النمو عند الأطفال لنفس السبب.
وللموز نتائج جيدة فيما يلي :
علاج الكآبة،علاج آلام وأعراض الدورة الشهرية،
فقر الدم وضغط الدم،
تحفيز قدرة الدماغ،الإمساك،حموضة المعدة،
غثيان الصباح عند الحوامل
قرحة المعدة،السيطرة على درجة الحرارة،
الإضرابات العاطفية الموسمية والاكتئاب
علاج التدخين،الإجهاد،السكتات القلبية...وغيرها .
فقر الدم وضغط الدم،
تحفيز قدرة الدماغ،الإمساك،حموضة المعدة،
غثيان الصباح عند الحوامل
قرحة المعدة،السيطرة على درجة الحرارة،
الإضرابات العاطفية الموسمية والاكتئاب
علاج التدخين،الإجهاد،السكتات القلبية...وغيرها .
ومما سبق يجدر بنا أن نرشح الموز كغذاء صالح لكل الأعمار،
فالطفل يستعين به على النمو ويجد فيه حلاوة ويشعره باللذة
ويقوي بدنه وعظامه، والشيخ يأخذ منه الحرارة والقوة ويقوي عظامه،
والمرأة الحامل تأخذ منه أملاح معدنية عديدة تحافظ على توازنها خلال
فترة حملها، والمريض في دور النقاهة يستمد منه النشاط والعافية.
ويقوي بدنه وعظامه، والشيخ يأخذ منه الحرارة والقوة ويقوي عظامه،
والمرأة الحامل تأخذ منه أملاح معدنية عديدة تحافظ على توازنها خلال
فترة حملها، والمريض في دور النقاهة يستمد منه النشاط والعافية.
ولا ننسى أن الموز يحتوي على نسبة كبيرة من الفسفور
وهي أكثر مادة يحتاج إليها العقل لتنمية الذكاء
واستمرار نشاطه الفكري ولزيادة قدراته بشكل عام.
وهي أكثر مادة يحتاج إليها العقل لتنمية الذكاء
واستمرار نشاطه الفكري ولزيادة قدراته بشكل عام.
وفي دراسات حديثة عن الموز كشفت اسرار :
فما هي ؟
1- الموز يرفع مستوى النشاط البدني للرياضيين..
2- الموز يعزز دفاع الجسم الطبيعي ضد الإصابة بالتهاب الأمعاء
3- الموز يفيد في معالجة مشاكل المعدة
4- الموز يفيد في تطويل الشعر و تبييض البشرة
5-الموز يستخدم للوقاية من الربو عند الاطفال
6-الموز يحسن من القدرة الجنسية للرجال
7-لموز يساعد في إزالة آثار حب الشباب وتنظيف البشرة
8-الموز المنقط يساعد في القضاء على الخلايا السرطانية..
تعليقات
إرسال تعليق