الشاي الأخضر ...
هو أحد المشروبات الساخنة الأكثر انتشاراً حالياً في العالم
وهو :
الشاي الأخضر أو الشاي الياباني هو ذلك النوع من الشاي،
قليل الأكسدة خلال تصنيعه.على عكس الشاي الأحمر
وكثيراً ما سمعنا بأن الشاي الأخضر يحتوي على مفعول سحريّ
في إنقاص الوزن، وتخليص الجسم من الدهون المتراكمة فيه،
والقضاء على السّمنة،
وأنّ المادة الموجودة في الشاي الأخضر والّتي تعرف باسم
" كاتشين" من شأنها أن تنقص الوزن، وذلك من خلال تحفيز
الجسم على حرق السّعرات الحراريّة والتّخفيف من شحومه.
" كاتشين" من شأنها أن تنقص الوزن، وذلك من خلال تحفيز
الجسم على حرق السّعرات الحراريّة والتّخفيف من شحومه.
رأي خبير ...
ان الشاي الأخضر اكتسب شعبيّة كبيرة بفضل نكهته اللذيذة
ومنافعه الصحيّة. ولكن الاهم من الطعم اللذيذ انه اذا أضفت
الشاي الأخضر إلى نظامك الغذائي الصحي فستعزز مناعتك
وتسرع عملية الأيض وتبطىء الشيخوخة
و طبعاً يؤدي الى انقاص الوزن الزائد.
وإن الشاي الأخضر ولأنه غير مخمر أو مجفف،
فهو بذلك يحتفظ بخاصية مقاومته للأكسدة مضيفة
بأن مقاومة الأكسدة تحمي خلايا جسم الإنسان من الأمراض.
فهو بذلك يحتفظ بخاصية مقاومته للأكسدة مضيفة
بأن مقاومة الأكسدة تحمي خلايا جسم الإنسان من الأمراض.
فهو بحق مشروب العجايب ...
طريقة التحضير: يوضع الماء المغلي عليه ويغطى ويترك لعدة دقائق، ثم يضاف إليه السكر حسب الرغبة، ويمكن إضافة الليمون أوالنعناع أوالزنجبيل أوغيرها إلا الحليب فهو يفسده .. |
فوائد الشاي الأخضر...
(1-يخفض من مستوى الكولسترول عموماً..
(1-يخفض من مستوى الكولسترول عموماً..
ويقلل بوجه خاص من مستوى النوع الرديء منه(LDL ).
2- يزيد من نسبة النوع النافع (HDL)
2- يزيد من نسبة النوع النافع (HDL)
بالنسبة لقيمة الكوليسترول الكلية (HDL/cholesterol) .
3- يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع.
4- يحافظ على سيولة الدم ويقاوم حدوث الجلطات.
5- يقلل من فرصة حدوث الأزمات القلبية.
6- يقلل من فرصة حدوث الحوادث الدماغية (Strocks).
7- يقلل من القابلية للإصابة بالسرطان.
8- يطيل العمر بإذن الله.
9- يزيد من كفائة الجهاز الناعي.
10-يساعد الهضم.
11-يقاوم حدوث تسوس الاسنان والتهاب اللثة والجيوب الأنفية.)
من كتاب الشاي الأخضر لمؤلفه د. أيمن الحسيني .
3- يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع.
4- يحافظ على سيولة الدم ويقاوم حدوث الجلطات.
5- يقلل من فرصة حدوث الأزمات القلبية.
6- يقلل من فرصة حدوث الحوادث الدماغية (Strocks).
7- يقلل من القابلية للإصابة بالسرطان.
8- يطيل العمر بإذن الله.
9- يزيد من كفائة الجهاز الناعي.
10-يساعد الهضم.
11-يقاوم حدوث تسوس الاسنان والتهاب اللثة والجيوب الأنفية.)
من كتاب الشاي الأخضر لمؤلفه د. أيمن الحسيني .
وقد اضفنا الفوائد الحديثة التالية نتيجة بحوث علمية وهي : 12- يساعد على الوقاية من التسمم الغذائي . 13- ونظراً لأن الشاي الأخضر يقتل البكتيريا فإن شربه مع الوجبات يمكن أن يخفض خطر الإصابة بالتسمم الغذائي البكتيري، ويمنع نمو البكتيريا في الأمعاء، ويساعد على نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء. 14- يمنع رائحة الفم. |
ملحوظة ...
استخدم الشاي الأخضر منذ زمن بعيد في الطب للمساعدة
في كل شيء من السيطرة على النزيف والمساعدة على إلتئام
الجروح و لتنظيم درجة حرارة الجسم ، وتخفيض نسبة السكر
في الدم وكذلك تعزيز عملية الهضم .
أضرار الشاي الأخضر ...
الشاي الأخضر شراب آمن بالنسبة للكل إذا استخدم على
المدى القصير وبكميات معتدلة ولكن يمكن للشاي الأخضر أن :
يسبب اضطراب للمعدة والإمساك .
وقد يسبب مشاكل في الكبد في حالات نادرة..
وغالباً ما يحذر من شرب كمية تعدى أكثر من خمسة أكواب
في اليوم الواحد فيصبح الوضع ربما غير آمن .
ويمكن أن تتسبب في آثار جانبية بسبب الكافيين الموجود
بالشاي الأخضر . هذه الآثار الجانبية يمكن أن تتراوح بين
معتدلة وخطيرة وتشمل:
الصداع ، والعصبية ، ومشاكل النوم ، والتقيؤ ، والإسهال ،
والتهيج ، وعدم انتظام ضربات القلب ،ورعاش ، وحرقة ،
والدوخة ،وطنين في الأذنين ، والتشنجات ، والارتباك ...
بالشاي الأخضر . هذه الآثار الجانبية يمكن أن تتراوح بين
معتدلة وخطيرة وتشمل:
الصداع ، والعصبية ، ومشاكل النوم ، والتقيؤ ، والإسهال ،
والتهيج ، وعدم انتظام ضربات القلب ،ورعاش ، وحرقة ،
والدوخة ،وطنين في الأذنين ، والتشنجات ، والارتباك ...
وكذلك فالشاي الاخضر يؤثر كثيراً امتصاص الحديد من الغذاء .
وأحياناً يمكن شرب جرعات عالية جداً من الشاي الأخضر
وأحياناً يمكن شرب جرعات عالية جداً من الشاي الأخضر
و تكون في الواقع قاتلة مع كل أسف..
فلا بد من احتياطات خاصة وتحذيرات عامة
عند تناول الشاي الاخضر بكمية كبيرة وخاصة :
1 - للحامل والمرضعة الطبيعية :
الشاي الأخضر بكميات صغيرة هو امن ، ولكن أكثر من 2 كوب يومياً من الشاي الأخضر تؤدي لزيادة مخاطر الآثار السلبية الإجهاض وغيرها .وكذلك كافيين الشاي الأخضر يمر في حليب
الثدي ويمكن أن يؤثر على الرضع والمرضعات .
2- فقر الدم :
شرب الشاي الأخضر قد يزيد من فقر الدم
3- اضطرابات القلق :
الكافيين في الشاي الأخضر يزيد من القلق
4 - اضطرابات النزيف :
الكافيين قد يزيد من خطر النزيف . فلا تشرب الشاي الأخضر
شرب الشاي الأخضر قد يزيد من فقر الدم
3- اضطرابات القلق :
الكافيين في الشاي الأخضر يزيد من القلق
4 - اضطرابات النزيف :
الكافيين قد يزيد من خطر النزيف . فلا تشرب الشاي الأخضر
إذا كان لديك اضطراب النزيف
5- أمراض القلب :
الكافيين في الشاي الأخضر قد يسبب عدم انتظام ضربات القلب
6- مرض السكري :
الكافيين قد تؤثر على السيطرة على سكر الدم .
7 - الإسهال :
الشاي الاخضر يحتوي على مادة الكافيين
وعندما تؤخذ بكميات كبيرة ،
5- أمراض القلب :
الكافيين في الشاي الأخضر قد يسبب عدم انتظام ضربات القلب
6- مرض السكري :
الكافيين قد تؤثر على السيطرة على سكر الدم .
7 - الإسهال :
الشاي الاخضر يحتوي على مادة الكافيين
وعندما تؤخذ بكميات كبيرة ،
يمكن أن تفاقم الإسهال ومشاكله
8 - الزرق :
شرب الشاي الأخضر يزيد الضغط داخل العين .
8 - الزرق :
شرب الشاي الأخضر يزيد الضغط داخل العين .
9- ارتفاع ضغط الدم :
إن الكافيين الموجود في الشاي الاخضر مع تناولة بكثرة
يمكن ان تزيد من ضغط الدم في الأشخاص الذين يعانون
من ارتفاع كبير ضغط الدم .
إن الكافيين الموجود في الشاي الاخضر مع تناولة بكثرة
يمكن ان تزيد من ضغط الدم في الأشخاص الذين يعانون
من ارتفاع كبير ضغط الدم .
10- أمراض الكبد :
وقد تم ربط شرب الشاي الاخضر مع عدة حالات تلف الكبد .
وقد تم ربط شرب الشاي الاخضر مع عدة حالات تلف الكبد .
فمستخلصات الشاي الأخضر قد تجعل أمراض الكبد سوءاً
وأخيراً وليس آخراً ...
قد لا تكون الدلائل قاطعة 100%100 عن فوائد الشاي الاخضر
السحرية والعجيبة ، ولكن ينصح عادة خبراء التغذية وأطباء
الصحة العامة بشرب الشاي الاخضر ولكن في فترات متباعدة
عن مواعيد تناول الوجبات الغذائية وبكميات معتدلة،
فهو بالاضافة الى كونه مشروب اجتماعي كذلك سيعطيكم
بالتاكيد العديد من الفوائد
بغض النظر عما تم اثباته او ما لم يجد له دليل ثابت ومقنع !
تعليقات
إرسال تعليق